Top 10 món ăn đặc sản Quảng Trị mới nhất định phải thử một lần trong đời

Khi Quảng Bình và Quảng Trị sáp nhập thành một tỉnh, cái tên Quảng Trị mới chính thức xuất hiện. Giờ đây, chuyến đi đến vùng đất này không chỉ khám phá một, mà là hai, hai nền văn hóa ẩm thực. Nếu Quảng Bình nổi tiếng với hải sản tươi ngon, những món ăn dân dã miền biển. Thì Quảng Trị ghi dấu bằng ẩm thực đậm đà, có chút cay nồng đặc trưng miền Trung. Vậy cùng HS Tourism khám phá xem nơi đây có những món ăn đặc sản Quảng Trị mới nào nhé!

Đặc sản Quảng Trị mới trứ danh mang tên Cháo canh

Đây là một trong những món ăn sáng được yêu thích nhất. Sợi bánh canh mềm, nước dùng ngọt thanh từ xương hầm. Điểm thêm chút hành ngò, tóp mỡ giòn rụm, giản dị nhưng gây thương nhớ.

Bánh bột lọc lá chuối

Món ăn này tuy dân dã nhưng tinh tế. Với lớp vỏ trong suốt ôm trọn nhân tôm thịt đậm đà. Bánh bột lọc từ lâu đã là món đặc sản gói cả hồn quê.

Hải sản dọc biển Nhật Lệ

Nơi đây hút khách mùa hè về với biển Nhật Lệ. Vậy sao cưỡng lại trước những mâm hải sản tươi rói: tôm, cua, ghẹ, sò điệp, cá nướng than hồng,… Ngon nhất là khi tắm biển xong, thưởng thức chúng ngay tại bãi biển cùng gió mặn nồng.

Bún hến Mai Xá

Đặc sản Quảng Trị mới kéo dài đến Mai Xá. Nơi đây có bún hến đậm đà đủ vị. Tô bún nhỏ nhưng đầy đặn, hến xào thơm lừng, thêm lạc rang, rau sống, chút mắm ruốc cay nồng. Ăn một lần là nhớ mãi chả nơi nào có.

Ghé thăm đặc sản Quảng Trị mới với món bánh khoái

Thực ra, bánh này khá giống bánh xèo nhưng nhỏ hơn, dày hơn. Ăn kèm có rau sống, nem lụi và nước lèo pha từ gan heo xay. Món ăn này gói trọn tinh thần ẩm thực xứ gió Lào cát trắng.

Cháo bột cá lóc

Nếu bánh canh làm từ bột gạo, nơi đây biến tấu cháo bột với đa dạng bột khác như bột mỳ, bột lọc, hay cả bột gạo lức. Tuy là một món ăn bình dân nhưng lại được liệt vào danh sách những món ăn đặc sản Quảng Trị mới. Nghe vậy mà giàu dinh dưỡng, nấu đặc sánh, có vị ngọt của cá lóc hòa quyện cũng đủ lấy lòng thực khách.

Bánh ướt

Bánh được tráng từ bột, có nơi bỏ kèm nhân khi tráng. Nhưng nơi đây lại ăn kèm với chả, ram giòn cùng nước chấm độc đáo.

Lươn om nghệ

Mặc dù không nằm top 1 danh sách món ăn đặc sản Quảng Trị mới. Nhưng món này lại cực kỳ hấp dẫn. Lươn được om cùng nghệ tươi, lá lốt, tạo hương vị bùi béo, cay cay của tiêu rất đưa cơm.

Rượu nếp

Đã ăn cũng không thể bỏ qua một chút uống bởi nó là một trong những niềm tự hào của Quảng Trị. Loại rượu nếp này thơm nồng, vị đậm, thường được mua làm quà biếu trong các dịp lễ tết.

Khoai gieo

Quảng Bình trước kia được biết đến còn nghèo khó và gắn liền với cây khoai cây sắn. Ấy thế mà khoai đó biến tấu thành khoai gieo để có nét đặc sắc riêng cho nơi này.

Đặc sản mang về làm quà – giữ hồn Quảng Trị mới trong hành lý

Ngoài việc thưởng thức tại chỗ, du khách còn có thể chọn mua một vài đặc sản để làm quà. Như: tôm khô, mực một nắng, rượu nếp, khoai gieo,…. Mỗi món quà đều gói ghém hương vị của vùng đất Quảng Trị mới, vừa để biếu tặng, vừa để nhâm nhi trong những bữa cơm gia đình.

HS HS Tourims – người bạn đồng hành để trải nghiệm trọn vẹn Quảng Trị mới

Nếu bạn chưa biết bắt đầu hành trình từ đâu, hãy để HS Tourism hỗ trợ. HS không chỉ gợi ý địa điểm du lịch, mà còn giúp bạn thiết kế hành trình ẩm thực. Từ việc thưởng thức món ngon tại quán bản địa đến việc chọn đặc sản mang về và hơn thế. Với HS, việc khám phá đặc sản Quảng Trị mới sẽ nhẹ nhàng, trọn vẹn và đáng nhớ hơn.

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI & DU LỊCH HS

Địa chỉ: 02 Tô Vĩnh Diện, Phường Đồng Thuận, Quảng Trị

Số điện thoại: 0702 465 789 – 0859 622 777

MST 3101102067

Website: hstourism.vn

Fanpage: HS Tourism