Đặc sản Quảng Trị có gì mà say mê du khách?

Sau khi sáp nhập cùng Quảng Bình. Vùng đất Quảng Trị mở rộng hơn, phong phú hơn và càng khiến du khách tò mò. Đặc sản Quảng Trị có gì mà ai đi rồi cũng nhớ? Nếu bạn yêu hương vị miền Trung chân chất. Chắc chắn những món đặc sản dưới đây sẽ khiến bạn lưu luyến mãi không thôi.

Bánh bột lọc – hồn quê trong từng gói nhỏ

Nhắc đến đặc sản Quảng Trị, bánh bột lọc là món không thể thiếu. Gói bánh lá nhỏ xinh, trong veo phần bột, nhân tôm rim mặn mà. Cắn một miếng là vị cay, ngọt, béo hòa quyện tan nơi đầu lưỡi. Dọc tuyến đường Đông Hà – Cam Lộ. Nhiều hàng quán gia truyền vẫn giữ cách làm thủ công, luộc bằng củi nên thơm dẻo đặc trưng.

Đặc sản Quảng Trị có gì? Có bún hến Mai Xá

Bún hến Mai Xá là món ăn vừa bình dị vừa tinh tế. Được chế biến từ hến sông Hiếu tươi rói, xào cùng ruốc và ớt đỏ. Nước dùng đậm đà, chan lên sợi bún mảnh. Thêm ít rau sống và tóp mỡ giòn rụm – đơn giản mà ngon đến lạ. Đây là món khiến nhiều du khách tìm về Quảng Trị chỉ để được ăn lại hương vị ấy.

Cháo vạc giường – món ăn lạ tên nhưng quen vị

Cái tên nghe lạ tai, nhưng cháo vạc giường lại là món quen thuộc và đặc sản nơi đây. Cháo nấu cùng thịt heo băm, hành lá, rau thơm và nước xương ninh kỹ. Điểm đặc biệt là miếng vạc giường – bánh bột gạo mỏng được cắt thành sợi, tạo độ dai và béo bùi. Ăn cháo nóng giữa gió Lào hanh khô, người ta thấy lòng ấm áp lạ thường.

Tiêu Cùa – tinh túy của vùng đất nắng gió

Tiêu Cùa huyện Cam Lộ nổi tiếng khắp cả nước nhờ hạt tiêu thơm, cay nồng và vị đậm đà rất riêng. Được trồng trên vùng đất đỏ bazan Quảng Trị. Tiêu Cùa trở thành đặc sản làm quà được nhiều du khách chọn mua mỗi khi ghé Quảng Trị. Một hũ tiêu nhỏ mang về, là mang theo cả mùi đất, vị nắng miền Trung.

Đặc sản Quảng Trị có gì mà gọi là men say đất Quảng

Nếu xứ Nghệ có rượu cần, xứ Huế có rượu Minh Mạng. Thì Quảng Trị tự hào với rượu làng Cát. Thứ rượu nấu thủ công bằng men lá truyền thống, nếp than và nước giếng ngọt. Rượu trong, thơm, uống êm, khiến bao du khách say cả men lẫn tình người xứ này.

Nước mắm Mỹ Thủy – đậm vị biển quê

Từ vùng biển Hải Lăng, nước mắm Mỹ Thủy được ủ từ cá cơm tươi. Phơi nắng đúng độ, tạo ra thứ nước mắm vàng sánh, mặn mòi mà thơm dịu. Đây là niềm tự hào của người dân ven biển, cũng là món quà đậm đà hương vị miền Trung mà bạn nên mang về sau chuyến đi.

Mỗi món ăn, mỗi đặc sản Quảng Trị không chỉ ngon ở vị. Mà còn chứa cả câu chuyện về con người cần cù, chịu khó và yêu quê đến tận cùng.

Nếu có dịp ghé vùng đất sau sáp nhập Quảng Bình – Quảng Trị. Hãy để HS Tourism đồng hành cùng bạn trên hành trình khám phá. Để mỗi bữa ăn, mỗi chặng dừng đều trở thành một kỷ niệm đáng nhớ.

Liên hệ ngay với HS Tourism để được tư vấn miễn phí về những chuyến đi.

• Hotline: 0702 465 789 – 0859 622 777
• Website: hstourism.vn
• Fanpage: HS Tourism