Ăn sáng gì ở Quảng Trị? Đến đây nhất định phải thử 5 món này?

Quảng Trị không chỉ nổi tiếng với những chứng tích lịch sử hào hùng, những bãi biển hoang sơ. Ở đây còn làm người ta lưu luyến bởi nền ẩm thực tinh tế, đậm đà vị miền Trung. Nếu bạn vẫn còn băn khoăn ăn sáng gì ở Quảng Trị thì nhất định đừng bỏ qua 5 món ngon dưới đây. Nơi tinh hoa ẩm thực sáng sớm của mảnh đất đầy nắng gió này.

Các loại bánh

Nhắc đến bữa sáng ở Quảng Trị, không thể nào thiếu được các loại bánh dân dã nhưng đầy quyến rũ. Bánh bột lọc với vỏ dai dai, nhân tôm thịt đậm đà, chấm cùng nước mắm pha chua ngọt chuẩn vị. Bánh xèo Quảng Trị giòn tan, vàng ruộm, nhân tôm thịt thơm lừng, ăn kèm rau sống tươi xanh. Bánh nậm lại mỏng manh, mềm mịn, vị mộc mạc, còn bánh khoái thì đậm đà, béo ngậy, ăn một lần là nhớ mãi.

Một đĩa bánh sáng chan đầy hương vị quê, nóng hổi, vừa ăn vừa xuýt xoa. Đó chính là cách người Quảng Trị khởi đầu một ngày mới thật bình dị mà ngon miệng.

Cháo canh cùng ram

Nếu ai hỏi Ăn sáng gì ở Quảng Trị? Chắc chắn nhiều người dân địa phương sẽ gợi ý ngay cháo canh. Cháo canh cá lóc, cá trắm, cháo chanh thập cẩm, cháo canh tôm, thịt,… món ăn vừa lạ vừa quen. Sợi bột cháo canh mềm dai, cá lóc ngọt thịt, nước dùng thanh, thêm chút hành ngò dậy mùi thơm.

Thú vị hơn cả là người Quảng Trị thường ăn kèm với ram giòn rụm. Một sự kết hợp tuyệt vời, vừa đủ no bụng, vừa tròn vị buổi sáng.

Bánh bèo tôm cháy

Bánh bèo tôm cháy từ lâu đã là món ruột của nhiều tín đồ ẩm thực miền Trung. Những chén bánh bèo bé xinh, lớp bột mịn, bên trên phủ tôm cháy vàng ươm, mỡ hành béo ngậy, chan thêm chút nước mắm ngọt.

Mỗi miếng bánh tan ngay nơi đầu lưỡi, để lại dư vị mằn mặn, bùi bùi. Xứng đáng là món ngon phải thử khi không biết Ăn sáng gì ở Quảng Trị này.

Cháo hàu hoặc cháo lươn

Một lựa chọn khác cho buổi sáng nhiều năng lượng ở Quảng Trị chính là cháo hàu và cháo lươn. Hàu tươi được đánh bắt từ các vùng biển gần bờ, ngọt thanh, béo nhẹ. Nấu cháo thơm lừng, thêm chút tiêu, hành lá, ăn cùng ram hoặc mì giòn.

Cháo lươn lại mang vị đặc trưng riêng. Thịt lươn chắc, ngọt, thấm đều gia vị, chan cùng cháo nóng. Mỗi thìa đều đậm đà, dễ ăn mà không ngán.

Không chỉ ngon miệng, cháo hàu, cháo lươn còn rất giàu dinh dưỡng. Món ăn sáng lý tưởng cho ngày mới nhiều hoạt động.

Bánh ướt

Danh sách Ăn sáng gì ở Quảng Trị sẽ thật thiếu sót nếu bỏ quên bánh ướt. Món ăn dân dã nhưng luôn chinh phục thực khách. Bánh ướt Quảng Trị mềm mịn, dai nhẹ, thơm mùi gạo mới. Ăn kèm thịt heo luộc, chả quế, nem chua, thêm chút rau sống và bát nước mắm pha tỏi ớt.

Vị ngọt của bánh, vị béo của thịt, vị chua nhẹ của nem. Tất cả hòa quyện vào nhau, tạo nên bữa sáng giản dị mà ngon khó cưỡng.

Ăn sáng gì ở Quảng Trị không còn băn khoăn

Có dịp ghé Quảng Trị, đừng chỉ ngắm cảnh hay tìm hiểu lịch sử mà bỏ qua hành trình khám phá ẩm thực sáng nơi đây. Một buổi sáng thong dong thưởng thức bánh bột lọc, nhâm nhi chén cháo canh nóng hổi. Hay nhấm nháp bánh bèo tôm cháy, bánh ướt sẽ khiến chuyến đi của bạn thêm trọn vẹn và đậm vị quê miền Trung.

Hy vọng rằng, nếu ai đó hỏi bạn “Ăn sáng gì ở Quảng Trị?”. Bạn đã có ngay câu trả lời thật hấp dẫn để rủ bạn bè cùng trải nghiệm. Chúc bạn có chuyến đi trọn vẹn, no bụng, ấm lòng ở Quảng Trị đầy nắng gió!

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI & DU LỊCH HS

Địa chỉ: 02 Tô Vĩnh Diện, Phường Đồng Thuận, Quảng Trị

Số điện thoại: 0702 465 789 – 0859 622 777

MST 3101102067

Website: hstourism.vn

Fanpage: HS Tourism